切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。郫县豆瓣、蒸肉可以把腌肉的蒸肉汤汁倒入盘中。
8、蒸肉香辣酱。蒸肉粉蒸肉 适量 、蒸肉豆瓣酱15g、蒸肉
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段 、 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升